Полезная информация

Когда лучше ехать на отдых в Чехию?

Чехия - государство с уникальным колоритом, гостеприимно распахивает свои двери для огромного количества туристов со всех уголков Земли.

Подробнее...

Алюминиевые окна: плюсы и минусы

В настоящее время все большее число россиян предпочитает устанавливать в свои дома и квартиры не пластиковые и тем более деревянные, а алюминиевые рамы.

Подробнее...

Успешное и надежное бронирование гостиниц.

Путешествие по городам России сегодня одно из любимых занятий для огромного количества людей.

Подробнее...

Отдых на Кипре

Лето это не единственный сезон, когда нужно отправляться в отпуск.

Подробнее...

Что посмотреть в Праге?

Прага считается шестым городом Европы, куда приезжают каждый год туристы со всех уголков земли.

Подробнее...

Что посмотреть в Смоленске?

История нашей страны очень длинная

Подробнее...

Что посмотреть в Ульяновске?

Ульяновск – это красивый современный город, с интересной историей и большим количеством достопримечательностей.

Подробнее...

Что посмотреть в Челябинске

Отправляетесь по личным или рабочим делам в Челябинск?

Подробнее...

Южная Джорджия и Южные Сандвичевы острова

Южная Джорджия и Южные Сандвичевы острова находятся под юрисдикцией королевства Великобритания и расположены в южных водах Атлантического океана, обладают статусом Заморской территории.

Подробнее...

Виды колес для тележек

Существует несколько классификаций промышленных колес.

Подробнее...

Интересная информация

Секрет популярности белорусских кухонь

Речь идет об известном производителе мебели, продукция которого пользуется популярностью, как в Белоруссии, так и вне ее пределов.

Подробнее...

Онлайн казино – как помощь тем, кто хочет прочувствовать красивую жизнь

История прихода в казино банальная – захотелось купить себе красивой одежды, починить гаджет и нужно было заплатить за учебу в колледже.

Подробнее...

Казино: Движение за мечтой!

Что же такое казино? Кто -то заявит :о казино-да ерунда! Средство обогатить кошельки создателей.

Подробнее...

Онлайн казино Вулкан cazino-onlain - легкий путь к богатству!

Многие хотят стать более успешными, более влиятельными. Но этого всего не добиться без достойного и солидного заработка.

Подробнее...

Красный Циркуль - обучим зарабатывать деньги без рисков

Почему бы не стать финансово грамотным с новым обучающим проектом под названием "Красный Циркуль"?

Подробнее...

Автоматы ВИП: Удача на каждом шагу

Новой формой развлечения в наше время стали игровые автоматы, эти устройства в последнее время набирают все большую и большую популярности.

Подробнее...

Придай серым будням цвет!

Нет такого места на планете, где человеку всегда было бы весело и при этом не хотелось бы разнообразия.

Подробнее...

Будьте сами собой или гей-круизы!

Ни для кого не секрет, что гей-круизы или попросту круизы для геев обрели огромную популярность не только в Америке, но и в Европе.

Подробнее...

Ботанический сад Turston Garden

В столице тропического Фиджи – городе Суве – находится удивительный ботанический сад Turston Garden

Подробнее...

Бассейны в Финляндии

Бассейны в Финляндии – это часть жизни, которая уверенно вошла в быт финнов.

Подробнее...

Реклама

Вкусный рассольник по моему рецепту


Вкусный рассольник по моему рецепту

Начинать варить рассольник лучше все-таки с подготовки крупы. В большинстве случаев это перловая крупа, которую для мягкости и быстроты приготовления требуется замочить в воде, на несколько часов. Этого можно избежать, при условии, что вы будете готовить перловку довольно длительное время, пока вариться бульон, а затем суп. Если рассольник будет с рисом, тогда началом процесса можно считать подготовку мяса для бульона.

Итак, крупу мы замочили (если выбрали первый вариант), затем начинаем варить бульон. Мясо хорошо выбрать не жирное, но и не самое постное (либо слегка жирную, молодую говядину, либо не жирную свинину). Чтобы суп вышел диетическим, можно использовать и курицу. Куриное мясо можно кинуть и в кипящую воду, говядину или свинину, лучше в холодную. Не забываем промыть мясо перед приготовлением. Варим бульон в зависимости от количества воды и мяса, пока оно не будет готово. Естественно добавляем немного лука, перед этим, снимаем пенку. Затем кладем замоченную перловку, даем закипеть, переключаем огонь. Режем довольно мелко картошку, отправляем в кастрюлю. На сливочном масле, или хорошем растительном, пассируем морковь и вторую часть лука и томат. Когда перловка и картошка готовы, добавляем тертые мелко соленые огурцы, немного лаврового листа, обжаренные морковь и лук. Я вместе с огурцами добавляю мелко нарезанный болгарский перец, который ложу в банку при консервации, это придает особый вкус. Конечно, нельзя забывать про соль, перец (молотый), но это на усмотрение хозяйки. Можно порезать свежий помидор и кинуть в суп в последний момент, он станет дополнением к томатной пасте. Ждем, пока рассольник закипит, через пару минут выключаем, даем настояться и снимаем с плиты. Ложка сметаны, добавленная в суп, станет изысканным и вкусным дополнением к вашему кулинарному творению.

Источник: www.collection-of-ideas.ru

Смотрите также: