Полезная информация

Штат Южная Австралия

Побывав вчера в западной части Австралийского союза, в штате Западная Австралия, отправляемся на юг.

Подробнее...

Ялта — Жемчужина Крыма

Ялта — место, которое можно отнести к числу настоящих курортов.

Подробнее...

Этот прекрасный Санто-Доминго

На частном пляже Аура Бич в Доминиканской республике по-настоящему забываешь о других пляжах, ведь здесь совсем нет привычных шезлонгов или борьбы за уютное местечко, здесь везде комфортно и спокойно.

Подробнее...

ЭКСКУРСИЯ ПО ВЛАДИМИРСКОЙ - КВАРТИРЫ ПОСУТОЧНО В КИЕВЕ

Прогулки по воскрестному городу, в древней его части – обязательно приводят к неожиданным находкам, или просто позволяют углубить знания про историю этих мест.

Подробнее...

Штат Виктория - Австралия

Побывав в последнем нашем путешествии на Кокосовых островах, возвращаемся обратно на материк. Сегодняшний пункт назначения – штат Виктория.

Подробнее...

Черногория ч.2

Естественные подразделения рельефа Черногории хорошо совпадают с некогда существовавшим административным делением страны на Старую Черногорию, Черногорские горы и Черногорское приморье.

Подробнее...

Хорватский Дубровник - фестивали и достопримечательности!

Лорд Байрон не преувеличивал, когда назвал Дубровник «Жемчужиной Адриатики».

Подробнее...

Хорватия: Ремесла и кустарное производство

Ремесла и кустарное производство — традиционные для Хорватии и широко развитые формы хозяйственной деятельности

Подробнее...

Хорватия: ископаемые богатства

Из ископаемых богатств Хорватии выделяются большие залежи бокситов в Истрии (около города Ровинь) и в средней Далмации (Шибеникско-Дрнишский бассейн).

Подробнее...

Хайфа – на границе зрелости и молодости

Хайфа древний город, который по некоторым источникам был основан в период римского владычества Иудеей, а по другим археологическим раскопкам его история началась во время правления царя Соломона, в 10 век до нашей эры

Подробнее...

Интересная информация

Автоматы ВИП: Удача на каждом шагу

Новой формой развлечения в наше время стали игровые автоматы, эти устройства в последнее время набирают все большую и большую популярности.

Подробнее...

Придай серым будням цвет!

Нет такого места на планете, где человеку всегда было бы весело и при этом не хотелось бы разнообразия.

Подробнее...

Будьте сами собой или гей-круизы!

Ни для кого не секрет, что гей-круизы или попросту круизы для геев обрели огромную популярность не только в Америке, но и в Европе.

Подробнее...

Ботанический сад Turston Garden

В столице тропического Фиджи – городе Суве – находится удивительный ботанический сад Turston Garden

Подробнее...

Бассейны в Финляндии

Бассейны в Финляндии – это часть жизни, которая уверенно вошла в быт финнов.

Подробнее...

iPad mini

Наконец-то публике был официально представлен новенький планшет от Apple — iPad Mini, вокруг которого уже разгорелось немало споров.

Подробнее...

Imena.ua – Место, где я покупаю домены

Сегодня, когда домены имеют достаточно небольшую цену, покупать их у различных реселлеров, левых местах и конторах думаю не стоит.

Подробнее...

GMoney… Нужна ли Гуглу своя платежная система?

Экспансия Google во все сферы интернета уже давно никого не удивляет, даже наоборот: читая в новостях о покупке Гуглом очередной компании мы удивляемся почему этого не сделали раньше.

Подробнее...

Вкусный рассольник по моему рецепту

Начинать варить рассольник лучше все-таки с подготовки крупы.

Подробнее...

Вишнёвое варенье

Я очень люблю варенье, и не могу не написать здесь один из рецептов приготовления.

Подробнее...

Реклама

Гуляш из баранины


Гуляш из баранины

Придать незабываемого вкуса и аромата обычным макаронам или отварному картофелю вам поможет аппетитный гуляш из баранины. Это блюдо точно придется всем по вкусу. Ведь оригинальное сочетание ингредиентов делают гуляш ароматным, вкусным и достаточно сытным. Такой гуляш можно готовить и на праздничный стол. Готовится блюдо достаточно просто, тем более с рецептом, который мы с вами сейчас рассмотрим.

Чтобы приготовить гуляш из баранины, вам понадобится:

- масло оливковое;

- три луковицы среднего размера;

- ложка столовая сахарного песка;

- три дольки чеснока;

- ложка столовая паприки сладкой;

- чайная ложечка копченой паприки;

- чайная ложечка листьев свежего тимьяна;

- один лавровый листик;

- три ложки столовые томатной пасты;

- один литр бульона куриного;

- килограмм баранины без кости;

- соль;

- две ложки столовые уксуса бальзамического;

- перец молотый;

- три морковки среднего размера;

- зелень свежей петрушки;

- 300 грамм грибов;

- две ложки столовые масла или маргарина сливочного;

- 200 мл сметаны (можно взять сливки или греческий йогурт).

Процесс приготовления блюда:

1. Сначала в сковороде разогрейте несколько ложек масла оливкового.

2. Теперь обжарьте нарезанный лук с сахарным песком и, постоянно помешивая, протушите на среднем огне до тех пор, пока лук не карамелизуется, то есть около 10 минут. Затем добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минутку.

3. После, добавьте паприку, лавровый листик и тимьян. Помешивая, готовьте около минуты и положите пасту томатную. Хорошо перемешайте и добавьте уксус.

4. Теперь выложите нарезанное средними кусочками мясо и морковку нарезанную. Немного посолите и по вкусу поперчите.

5. Добавьте нарубленную мелко петрушку.

6. Влейте бульон куриный так, чтобы он едва прикрывал мясо. Готовьте на небольшом огне около 1 часа 15 мин.

7. На небольшой сковороде обжарьте подготовленные грибы на масле сливочном.

8. В конце добавьте грибы и протушите дополнительно 15 минут.

Вот, гуляш из баранины готов к подаче. Подавайте его с макаронами и салатиком из свежих овощей.

Источник: music-time.ru

Смотрите также: