Прощальный ужин в охотничьем ресторане

Но в план нашего пребывания, как оказалось, входил прощальный ужин в венгерском ресторане.

Даже не могу сказать, в каком городке мы остановились, проехав целую галерею традиционных венгерских ресторанов в национальном стиле, которые называются чарда. Нас повели в одну из них. Как мне кажется, на чарде, к которой мы пришли, не было никакого названия. Иначе как объяснить то, что я его совершенно не помню, а ведь у меня супер-память на названия.

Помню только, что снаружи все было оформлено в бело-зеленых тонах, на белом фасаде висели деревянные зеленые колеса от повозок. Вокруг все тоже было в зелени и цветах. Зайдя внутрь, мы обнаружили, что это не национальный, а охотничий ресторан. Уже в коридоре нас встретили стены, украшенные разнообразным оружием, а зал, в который нас посадили, весь был завешан головами рогатых и хищных охотничьих трофеев. Тут были и олени, и лоси, и кабан, и даже медвежья голова. Мне не понять этот варварский обычай убийства животных ради забавы. Для еды или одежды могу понять, а просто так, в голове не укладывается. Хотя мы же в ресторане, значит тут мясо животных идет в пищу. Ладно, примирилась.

Второй вопрос касался венгерских денег, которые мало у кого остались в достаточном количестве, чтобы сделать заказ в ресторане. У меня было совсем мало, и пришлось немного занять, чтобы заказать что-нибудь недорогое.

Я выбрала блинчики с мясом. Вообще-то в повседневной жизни блинчики с мясом я не люблю. Люблю блины с чем-то сладким: с творогом, с медом, с вареньем и т.п. Но эти венгерские охотничьи блины с мясом были просто невероятно вкусными. Я такого никак не ожидала. Вероятно, что там было какое-то уникальное сочетание специй, которое и обеспечило умопомрачительный вкус.

Запомнила я эти блины с мясом на всю жизнь, как и тот прощальный ужин на венгерской земле в теплой компании прекрасных людей. Кто-то из соседей был голодным и заказал много мясных блюд. Голод был утолен быстро, а на столе остались парочка тарелок с нетронутой дичью.

Выход был найден, блюда были поделены между всеми соседями. Мне уделили особое внимание, так как мой заказ на фоне остальных был особенно мал. Таким образом, мне достался на втрое кусок мяса косули. Вот уж не ожидала такой экзотики!

Косуля оказалась довольно приятной, хоть и не похожей ни на что из мяса домашних животных. Видимо здесь все готовилось на высшем уровне, так как я слышала, что дичь обычно имеет своеобразный запах. Тут ничего подобного я не заметила, все просто супер! Жаль, что не могу порекомендовать этот охотничий ресторан, так как просто не помню никаких координат. Наш прощальный ужин удался на славу. Нам уже не хотелось расставаться. Мы бегали друг к другу, обменивались телефонами и адресами. Такая приятная была атмосфера единения, словами не передать!

Нам предстояло еще вместе пересечь границу и доехать из Чопа до Львова. Никаких происшествий и приключений на этом пути не произошло, кроме того, что рано утром те, кто не спал, могли любоваться Карпатскими горами, лесами и прозрачными речками, выныривающими из тумана.

У некоторых, в том числе и у меня, было время еще погулять по Львову после возвращения. Я тогда второй раз посетила музей-аптеку и прошлась в который раз по всему историческому центру города.

Когда села около пяти вечера в свой знаменитый поезд, то сразу же заснула крепчайшим сном, сказалась бессонная ночь в автобусе. Конечно, я вернулась с массой впечатлений о поездке, и до сих пор мечтаю когда-нибудь снова побывать в Будапеште, чтобы погулять там самостоятельно, без программ и гидов.

Смотрите также: